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[转帖] 妈妈私房菜--番茄蛋[6P]

gyhl

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11楼 大中小发表于 2011-8-15 23:04 只看该作者

真长见识了，长这么大，第一次看到有这么做的

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diejdl 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2011-8-15 23:28 只看该作者 0 这个菜也异常简单了点吧，这个菜是唯一一个全世界中国人都会作的菜。包括我这种完全不做菜的人都会番茄炒蛋。另外我一直有个疑问，番茄炒蛋到底是吃番茄还是吃蛋？
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leochenlin

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13楼 大中小发表于 2011-8-15 23:33 只看该作者

拜托大家不要再教大家作番茄炒鸡蛋了搞得我们sis网友都不会烧菜时似的

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88130963

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14楼 大中小发表于 2011-8-15 23:49 只看该作者

非常简单的食材，不同地域不同风味，楼主的做法也非常不错，不过个人不太喜欢加红糖吧

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coladogpig

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15楼 大中小发表于 2011-8-16 08:10 只看该作者

跟平时做的蕃茄炒鸡蛋差不多，就是后来加了两个心形的蛋

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cdenhy

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16楼 大中小发表于 2011-8-16 09:22 只看该作者

番茄蛋真的不错，但是我更喜欢用韭菜来做韭菜炒蛋。

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caowei211

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17楼 大中小发表于 2011-8-16 10:10 只看该作者

我超爱吃西红柿炒鸡蛋的,但是自己总是做不好,看来可以按帖子的做法尝试一下.

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joinvip

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18楼 大中小发表于 2011-8-16 10:57 只看该作者

番茄和蛋应该先分开炒吧，蛋要自己炒一下再等到番茄煮得差不多的时候才下的，有汁出来才下炒过的蛋，这样味道才好

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sd126254! 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-8-17 05:45 只看该作者 0 试了次就是鸡蛋老散。而求鸡蛋不是太香，这是怎么回事。
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米尔

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20楼 大中小发表于 2011-8-17 10:53 只看该作者

红糖来调味，还真是没用过，下次用红糖试试，看看和白糖有什么区别。

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