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[转帖] 菜系详解—粤菜[11P]

阿布杜拉赛因虎

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81楼 大中小发表于 2011-9-29 22:00 只看该作者

鲍鱼和燕窝都很赞，看了极度的口水呀，好想吃

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jun_shao

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82楼 大中小发表于 2011-9-29 22:34 只看该作者

这个麒麟鲈鱼怎么从来没有见过的, 请问哪家有做的啊想试试.

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汉室宗亲

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83楼 大中小发表于 2011-9-29 22:35 只看该作者

那个鲍鱼简直太让人有食欲了，不用说，我两口可以吃掉他

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zztking

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84楼 大中小发表于 2011-9-30 02:19 只看该作者

忍不住要竖起手指公啊，身为广东人，好像都没有一样吃过！真失败，哈哈

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85楼 大中小发表于 2011-9-30 14:06 只看该作者

广东的菜大部分是甜的！本人还是喜欢吃辣的！

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229678569

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86楼 大中小发表于 2011-9-30 16:45 只看该作者

粤菜清淡天天吃也不怕，川菜吃两天恐怕就受不了

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sexpistols001

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87楼 大中小发表于 2011-9-30 17:20 只看该作者

各地菜肴，人们会想起川菜的辣，北方菜的厚重，粤菜的平淡。而粤菜最可贵的特质——创新也不应该被遗忘。由于广州的食客爱追新，爱猎奇，更爱聚众、扎堆，还外加挑剔。如此，要满足广州人的胃口，厨师们必须不断创新，粤菜的矗立不倒，其动力恰恰在于创新。

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haha0201 该用户已被删除	88楼大中小发表于 2011-9-30 21:42 只看该作者 0 02年的时候去过一次广东，那个时候还小，但是记忆最深刻的就是虾饺和凤爪了，但是长大后却从来没尝到过那种味道了。可能我人在北方，这边做的没那么正宗吧，第一次总是那么难忘
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sunjianwei_0404

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89楼 大中小发表于 2011-9-30 21:44 只看该作者

粤菜一直在南方很出名，有机会一定去尝尝！

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hnztgcjb

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90楼 大中小发表于 2011-10-1 00:30 只看该作者

已经搜下了，好好的学习，有机会尝尝。、

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