‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 67 1234567
发新话题
打印

[转帖] 跟我学做锅贴[9P]

jiqiren127

LEVEL 1

积分
2 
金币
77 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-17 
最后登录
2020-1-26 
31楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 09:43  只看该作者
0
金黄色的看着就有食欲，不过这个东西和北方的饺子很像啊

TOP

fpoidsa 该用户已被删除
32楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 10:04  只看该作者
0
我想家了。。。。楼主，加鸡蛋是为了让肉嫩么？

TOP

XIAOXIAONIAO 该用户已被删除
33楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 10:32  只看该作者
0
哦，这不是跟煎饺子一样吗？区别就是一个完全封口而已！

TOP

xxtvtv

LEVEL 1

积分
0 
金币
1 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
2 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-7-22 
最后登录
2025-3-22 
34楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 11:58  只看该作者
0
两边开口，这样子煎的时候更快熟吧，比我原来不开口的好多了，有机会试试

TOP

000lbf

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
52 
金币
2589 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-4-27 
最后登录
2025-3-20 
35楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 14:57  只看该作者
0
两边通风是为了什么呢，好熟还是。。。。。。

TOP

000lbf

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
52 
金币
2589 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-4-27 
最后登录
2025-3-20 
36楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 14:59  只看该作者
0
引用:
原帖由 kingkongli 于 2011-9-23 08:35 发表
偶就是南方的在家做了一次整个锅都......擦了好久
哈哈，那是你的基本功还没练好呢

TOP

jy00086305

Ban to Visit(禁访)

积分
-14 
金币
32 枚 
威望
-3 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-10-17 
最后登录
2018-10-11 
37楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 18:45  只看该作者
0
自己动手，丰衣足食。看了楼主的介绍，明天就亲自下厨做一次，不知道能不能做成图片那样色香味俱全，希望不要太难吃。

TOP

SIS99888

LEVEL 2

Rank: 1

积分
6 
金币
284 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-3-13 
最后登录
2015-11-28 
38楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 19:39  只看该作者
0
原来锅贴跟煎饺是同一个东西,看了看好像不难啊,我包饺子封不上口,刚好符合我,感谢楼主~

TOP

monsterliu

LEVEL 2

Rank: 1

积分
7 
金币
371 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-1-11 
最后登录
2017-2-24 
39楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 20:48  只看该作者
0
这种锅贴就是肉馅没有汁水了，台湾的做法。

TOP

set0621

LEVEL 2

Rank: 1

积分
7 
金币
351 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-7 
最后登录
2015-3-3 
40楼 大 中 小 发表于 2011-9-23 21:07  只看该作者
0
做法很简单，就是皮和水饺的不一样，不是全捏住，其他都差不多

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 67 1234567
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-23 04:54

Processed in 0.094533 second(s), 4 queries.