sonwperson

这个做法值得推荐，可以尝试一下

k7103k

还得用水泡呀，我们就是挑选下坏的后，就在油温没上来时就下锅。油热了花生也就快好了。

rxn0282

我做油炸花生米放的油比楼主的少，做出来也还可以。

kuang13

原来有这么多技巧啊，一直都是直接油爆完事，总觉得没有大酒店里做的好吃，是少了这么多步骤啊，小菜才真考量厨艺啊！

979441217

我喜欢加点辣椒的炸法，更好入味

23502

绝佳的下酒菜，简单易做，还好吃

zx00

引用:

原帖由 gdgzfallen 于 2019-4-7 03:42 发表
考虑到花生本身就含有大量的油，也许用空气炸锅之类无需油的高温方法也能得到味道不错的炸花生米。

烤箱150度半个小时就行了。

暗夜公爵.

下馆子这道菜必点，吃着花生米，喝着小酒，别提多满足，什么山珍海味，都不如这小小的花生米来的实在。

暗夜公爵.

下馆子这道菜必点，吃着花生米，喝着小酒，别提多满足，什么山珍海味，都不如这小小的花生米来的实在。

gofirst

刚一看以为是炒的呢，原来是炸花生米。