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餐厅：山頂餐廳復興店
地址: 台北市大安區復興南路二段151巷29號
營業電話：02-27031333
适合类型：家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
推荐菜式:招牌羊排.漁人料理
人均：100-300

台北美食‧山頂餐廳復興店

漁人料理‧海釣客的廚房
如果你吃過陽明山的山頂餐廳，更不能錯過山下的山頂，為了服務更多台北市區顧客，特在復興南路二段開設分店，除延續山頂餐廳精緻且充滿創意的招牌，復興店更和專業海釣客配合，增加當日新鮮現釣「漁人料理」，饕客可在山頂品嚐到台灣山海尚青餐點，感受物超所值的質感饗宴。
價格平實‧質感聚餐首選
主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，運用中式料理、西式擺盤的手法，料理成創意不失美味的無國界料理，同時隨著當地季節變化，推出美感與美味兼具的餐點。
[特別推薦‧漁人料理]

與陽明山的山頂餐廳不同的是，復興店不定時提供與海上釣客配合的時令海魚，春夏秋冬各不同，幸運的話還能吃到蔣師傅的一魚多吃料理。
[點頭雞]

吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味。
[招牌羊排]

以各種香料調配的香嫩羊排，肉質新鮮香嫩，帶有芝麻香氣，讓人吃過就難忘。
[金沙鹹蛋蝦球]

一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯。
[左宗棠雞]

有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高 。
[用餐空間‧典雅大方]

餐廳的內外陳設，都由主人親手設計。歐式建築極具質感，內部空間寬敞明亮，令人心曠神怡，B1另有大圓桌供家庭團體宴席桌菜使用

是自己去钓，然后送去让他们给加工吗？这样的餐厅一定很贵

第二张图中的鱼实在是过瘾，不知道做出来怎么样。

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东西感觉很精致啊，味道也一定会很好，环境挺优雅啊！

看上去不错~不知道吃着如何？继续发帖吧~

artko

山顶空气好 胃口估计也会好呢 不过那鱼看着有点恶心呢

只要是鱼都好吃，看的我口水都出来了，支持LZ

其实吃鱼这个东西我是很爱吃的但是 看起来 这个比较清单嘛

看上去不错,口水都出来了,真想去尝尝b了。

其实说实话 鱼类的真的不怎么爱吃哦~~~~~~~