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[转帖] 妈妈私房菜--蔬菜牛肉粒[6P]

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妈妈私房菜--蔬菜牛肉粒[6P]





烹制方法 

材料:杂蔬(半碗)、牛肉(1块)
调料:生抽、糖、蚝油



1 牛肉冲洗干净,切成粒状。



2 牛肉用料酒、生抽、水淀粉,少许食用油腌制一会。



3 将袋装的速冻蔬菜放入热水锅里,袋装隔水解冻后,倒入小碗中。



4 锅烧热放少许橄榄油,葱花煸出香味,倒入杂蔬翻炒。



5 放入牛肉粒继续翻炒,再分别放入少许糖、蚝油、生抽、翻炒片刻即可。







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