591101ls

烹制方法　

材料：冬瓜、瘦肉、冬菇、韭黄、鸡蛋一只、葱花
调料：刀嘜橄榄芥花籽油、盐、生粉



1　将冬瓜、瘦肉、冬菇切丁粒，韭黄切段



2　将瘦肉丁粒加入油、盐、生粉，鸡蛋打在碗中，用筷子打匀备用



3　将锅中放入适量水，水沸后放入切好冬瓜粒，煮至冬瓜变透明



4　再加入备用瘦肉粒、韭黄段、冬菇粒搅拌均匀，倒入鸡蛋液



5　加葱花，即可趁热喝