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[转帖] 妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]

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1楼大中小发表于 2011-9-1 12:34 只看该作者

妈妈私房菜--冬瓜肉粒蛋花汤[6P]

烹制方法　

材料：冬瓜、瘦肉、冬菇、韭黄、鸡蛋一只、葱花
调料：刀嘜橄榄芥花籽油、盐、生粉

1　将冬瓜、瘦肉、冬菇切丁粒，韭黄切段

2　将瘦肉丁粒加入油、盐、生粉，鸡蛋打在碗中，用筷子打匀备用

3　将锅中放入适量水，水沸后放入切好冬瓜粒，煮至冬瓜变透明

4　再加入备用瘦肉粒、韭黄段、冬菇粒搅拌均匀，倒入鸡蛋液

5　加葱花，即可趁热喝

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2楼大中小发表于 2011-9-1 12:52 只看该作者

操作简单容易学习,谢谢教传,今晚马上一试`

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shandongtell 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2011-9-1 16:03 只看该作者 0 不错不错，谢谢传教，回去试一试，看看是否灵验。
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x6126

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4楼大中小发表于 2011-9-2 20:43 只看该作者

这个菜夏天吃可能感觉还不错，感觉比较清淡，有时间试下

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keann0714 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2011-9-3 01:50 只看该作者 0 这个菜得原料比较家常，烧法也很简单，很适合夏天吃的一道汤。
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qss1212

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6楼大中小发表于 2011-9-3 13:07 只看该作者

这个烫我比较喜欢喝不过肉片感觉比肉粒更好吃这汤主要够鲜美

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wweeqqrr

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7楼大中小发表于 2011-9-3 13:12 只看该作者

冬瓜汤既养胃液健脾气，又消暑清热是消暑的汤品

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fengqing3481

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8楼大中小发表于 2011-9-4 16:59 只看该作者

冬瓜和鸡蛋搭配我还是第一次看见，貌似不太好吃，纯看看

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meiguanxile 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-9-4 17:00 只看该作者 0 冬瓜炖冬菇搭配还是不错的炖汤比较好滋补
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yeyeye2312

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10楼 大中小发表于 2011-9-4 22:09 只看该作者

这个菜夏天吃可能感觉还不错，感觉比较清淡，也适合自己做

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