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[转帖] 香辣虾[7P]

小賭鬼

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1楼大中小发表于 2011-9-30 17:51 只看该作者

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香辣虾[7P]

香辣虾

海白虾若干，背脊开边。

主要的配料　干辣椒，花椒若干　姜、蒜切片，葱切丝　泡辣椒几个，泡姜一块也切片。

锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。

炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）

姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许　快要起锅时，放入葱丝，翻炒　加适量盐。

起锅了。

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ww14852369 金币 +5 发帖辛苦啦！ 2011-9-30 19:16

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hijk871 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2011-9-30 20:05 只看该作者 0 全球通手机定位,手机定位追踪卡www.dwzzrj.com [ 本帖最后由 ww14852369 于 2011-9-30 20:17 编辑 ] 本帖最近评分记录 ww14852369 金币 -30 违规内容 2011-9-30 20:16
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fengqyebo

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3楼大中小发表于 2011-9-30 20:57 只看该作者

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看卖相到是不错我还没吃过这种加辣椒的虾子不知道味道怎么样趁这次国庆试试！

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jcksxln

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4楼大中小发表于 2011-9-30 22:09 只看该作者

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看图片就感觉一股辣香味扑面而来，好开胃的虾哦！口水流下来了......

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aby5s

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5楼大中小发表于 2011-9-30 22:22 只看该作者

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肯定好吃的虾呀~~~~~·~~~~~~~~~~~~~~~~···

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ww14852369 金币 -5 一般违规扣1 -5 金币 2011-10-9 17:41

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fredley

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6楼大中小发表于 2011-9-30 22:33 只看该作者

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话说泡姜是啥米东东？难道是四川泡菜中的一种？一时半刻俺去哪里找来涅？

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wgrff

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7楼大中小发表于 2011-9-30 23:02 只看该作者

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做的还是不错的，在饭店吃过这道菜，很好吃。

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luciferxl

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8楼大中小发表于 2011-9-30 23:02 只看该作者

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非常喜欢吃虾，尤其是辣的，比白灼的好吃太多了

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yuxiantao

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9楼大中小发表于 2011-9-30 23:49 只看该作者

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口水直流啊~~呵呵...改天也去做个试试``

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xiaoyuem

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10楼 大中小发表于 2011-10-1 00:01 只看该作者

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不争气，流口水了，过节了，一定在家做一做过过瘾。以前只在火锅店吃过香辣虾！

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