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[转帖] 麻辣烫到底是哪里的小吃

硬脂酸镁

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41楼 大中小发表于 2011-9-14 00:05 只看该作者

据我了解是起源于重庆，是讲在朝天门的纤夫和棒棒因为穷，就只能吃一些蔬菜和动物的内脏像鸭肠之类，他们把食材放到有卤水的锅里面煮来吃，各人带各人的菜，然后同煮一口锅，后来慢慢地发展就变成麻辣烫了。

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mike888_2011

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42楼 大中小发表于 2011-9-14 00:23 只看该作者

现在外面所谓的嘛辣烫应该都不是正宗的吧,都是些火锅底料来的.原汁原胃的还是要去四川乡下品尝

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joviji

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43楼 大中小发表于 2011-9-14 05:04 只看该作者

一看到这个就忍不住流口水啊。不管是哪里的只要干净卫生就行了。。

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LTG2000

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44楼 大中小发表于 2011-9-14 23:13 只看该作者

从来不吃麻辣烫，因为里面一点肉都没有

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啦123

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45楼 大中小发表于 2011-9-14 23:21 只看该作者

一直以為麻辣燙是重慶的...
很多地方的麻辣燙都是掛著重慶的牌子啊...什麽正宗重慶麻辣燙...
其實我只要求好吃...承認是吃貨...

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yyy008

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46楼 大中小发表于 2011-9-15 00:59 只看该作者

麻辣烫是绝对的平民化饮食，环境也很市民化，是个放松心情的好地方！

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淘房人

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47楼 大中小发表于 2011-9-16 08:34 只看该作者

现在全国各地一盘棋，没有哪种食物是固定在某个地方的了。

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pq99

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48楼 大中小发表于 2011-9-20 22:34 只看该作者

麻辣烫可能最早是四川出来的，但到了各地又经过当地风俗习惯和饮食习惯的改良，已经发展成各具地方特色的麻辣烫了，也就是说，各地的麻辣烫和原产地的麻辣烫只是名字相通，味道和内容完全变了

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fredley

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49楼 大中小发表于 2011-9-21 21:39 只看该作者

麻辣烫真的祛湿吗？我去看中医总是说我湿气太重，如果这玩意能祛湿，那就太好了，又满足口福又治病

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fly3693

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50楼 大中小发表于 2011-9-21 22:42 只看该作者

当然是重庆的啦，每次去那重庆麻辣烫店子出来都一身汗，麻！辣！爽！

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