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[转帖] 妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]

591101ls

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1楼大中小发表于 2011-8-29 13:41 只看该作者

妈妈私房菜--海带绿豆排骨汤[5P]

烹制方法　

材料：猪排骨（400克）、海带（150g）、绿豆（150g）、陈皮（2片）
调料：陈醋（一匙）

1　将海带浸泡后彻底洗净控水，切成长方块

2　排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一会儿，捞出用温水泡洗干净

3　净锅内加入1000克净水，放入排骨、绿豆、陈皮，用旺火烧沸，撇去泡沫

4　再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带再用旺火烧10分钟，加入陈醋、陈皮、使湯更醇厚美味

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dongda95

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2楼大中小发表于 2011-8-29 15:38 只看该作者

好吃又有营养的菜，非常感谢楼主分享美味。

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violetwang

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3楼大中小发表于 2011-8-30 04:05 只看该作者

海带排骨汤超级好吃啊！但是放绿豆进去是不是味道怪了点。

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cpoezhangpt

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4楼大中小发表于 2011-8-30 08:00 只看该作者

呵呵，好营养美味的汤，

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allendong 金币 -5 回复字数不足 2011-9-8 10:16

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王勇023

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味轩食神

5楼大中小发表于 2011-8-30 08:29 只看该作者

是一个好菜汤很有营养,适合身体虚的同志们哟,多喝有益呀

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从此消失

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6楼大中小发表于 2011-8-30 08:37 只看该作者

最喜欢排骨汤了但是从没放过海带不知道是什么味的以后试试

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xuda2011

Ban to Visit(禁访)

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7楼大中小发表于 2011-9-2 16:03 只看该作者

海带绿豆排骨汤这道菜味道不错吧！看起很好。。。

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xxtvtv

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8楼大中小发表于 2011-9-2 19:23 只看该作者

海带排骨汤倒是吃过，家里经常煮，但是放了绿豆倒是没吃过下次试试

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bttby

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9楼大中小发表于 2011-9-2 19:34 只看该作者

海带绿豆？排骨？总觉得加在一起味道是不是会有点奇怪？

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he220110

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10楼 大中小发表于 2011-9-2 19:39 只看该作者

海带绿豆排骨汤吗? 这是味道啊,海带排骨汤,听起来就很诱人了.

这加了绿豆是什么味道呢,有机会一定尝试

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