昨夜風

“木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用。
银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护，
莲子能让你在疲惫一天后静心安神，
这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存，
软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香，沁人心脾。”

食材明细

木瓜
1个

银耳
100g

莲子
30g

枸杞
10粒

红枣
5个

纯净水
2L

冰糖
10粒

木瓜银耳莲子羹的做法步骤

用水泡发银耳。


将木瓜用刀开个小口去籽，上锅蒸5分钟。


把泡好的银耳撕成小碎片，这样吃起来口感会更细腻柔和。


向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味，把银耳羹倒入木瓜盅里即可。




小窍门
泡发银耳时，水需要彻底渗进干货中，对最后菜品的呈现也是会有影响的，所以水在原料初步加工中也是非常重要的。

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从科学角度，木瓜并没有那么大的功效了啦......不过嘛，作为一个甜点，还是很不错的