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[转帖] [新年活动]木瓜银耳莲子羹[5P]

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[新年活动]木瓜银耳莲子羹[5P]

“木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用。
银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护,
莲子能让你在疲惫一天后静心安神,
这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存,
软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香,沁人心脾。”

食材明细

木瓜
1个

银耳
100g

莲子
30g

枸杞
10粒

红枣
5个

纯净水
2L

冰糖
10粒

木瓜银耳莲子羹的做法步骤

用水泡发银耳。


将木瓜用刀开个小口去籽,上锅蒸5分钟。


把泡好的银耳撕成小碎片,这样吃起来口感会更细腻柔和。


向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味,把银耳羹倒入木瓜盅里即可。




小窍门
泡发银耳时,水需要彻底渗进干货中,对最后菜品的呈现也是会有影响的,所以水在原料初步加工中也是非常重要的。
本帖最近评分记录
  • dongyouji 金币 +6 新年活动,双倍金币 2018-2-2 23:15

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从科学角度,木瓜并没有那么大的功效了啦......不过嘛,作为一个甜点,还是很不错的

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