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该用户匿名发帖 发表于 2007-3-28 16:43   只看TA 51楼
可不可以加点鲜艳颜色的蔬菜,这样视觉效果会好一些.
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6680922 发表于 2007-3-30 01:25   只看TA 52楼
我很喜欢吃面的哦,明天就吃它了
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tersos 发表于 2007-11-1 23:25   只看TA 53楼
我不用葱花炸锅油热就下肉馅[肉馅一定要买肉自己剁不要买绞的]炒熟在放面酱
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Stone0705 发表于 2007-11-2 01:32   只看TA 54楼
炸酱面 最普通的也蕴含着最博大精深  有机会尝尝
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aqianer 发表于 2007-11-8 09:20   只看TA 55楼
怎么没有菜码？我在老宅门吃的好像有8种菜码：芹菜丁、胡萝卜丝、黄豆芽、绿豆牙、土豆丝、黄豆、心里美丝，还有一样忘了。有了菜码，色、香、味、营养都有了。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-11-8 16:13   只看TA 56楼
看着就有食欲，简单易学，回家一定自己动手试试。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-11-8 16:31   只看TA 57楼
好的，学习了，非常的感谢！楼主辛苦了！支持你的好帖子！
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maxraf 发表于 2007-11-9 11:53   只看TA 58楼
要是把肉末换成肥肉丁，最后熬制，更香
回民是用羊肉，最后搁蒜末，也很好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2007-11-10 20:37   只看TA 59楼
以前只是听说北京炸酱面满有名的，只是
不会做，或者说不知道做的正宗不正宗。
现在知道了。不过不知道楼主这个是不是
正宗的。感谢楼主！
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连环妙计 发表于 2007-11-12 15:46   只看TA 60楼
怎么不用白糖，六必居的黄酱配上绵白糖，炒出的酱，那个味才地道。
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