[转帖] 学做老北京炸酱面[图文]

shuai111 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2007-2-25 11:20 只看该作者 0 好吃又方便。家常菜最好！
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tom6018 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2007-2-25 11:51 只看该作者 0 dddddddddddddddddd dddddddddddddddd 本帖最近评分记录 btta 威望 -5 恶意灌水。 2007-2-27 14:04 btta 威望 -5 恶意灌水--严惩不贷！ 2007-2-27 14:04
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lqlwawj 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2007-2-25 14:50 只看该作者 0 以前做的炸酱面总觉得缺点什么,看了楼主的才知道是酱放少了
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天亮该用户已被删除	24楼大中小发表于 2007-2-26 10:42 只看该作者 0 如果事先把肉馅腌一下就可以去除腥味了。可以用胡椒、十三香、酱油、料酒、少许醋，手头有什么放什么，不全也行，总之腌了就比不腌强。本帖最近评分记录 btta 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2007-3-3 16:08
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就是来看看该用户已被删除	25楼大中小发表于 2007-2-26 15:14 只看该作者 0 还是我们东北的过水面好吃啊
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balangzi

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26楼 大中小发表于 2007-2-26 23:24 只看该作者

寻觅了几年的时间今天终于如愿已偿

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qqq123qq

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27楼 大中小发表于 2007-2-28 15:56 只看该作者

到北京后去吃老北京炸酱面，不知是没有吃到正宗的，还是味道本来如此，反正是大失所望。

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Chrisqq

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28楼 大中小发表于 2007-2-28 21:49 只看该作者

就是有点太费事,人多还性,不过为了吃嘛

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茄子该用户已被删除	29楼大中小发表于 2007-3-1 22:26 只看该作者 0 楼主你的叙述很详细，看得我口水直流，回头我也照着弄一回，味道一定不错，看着就不错。
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xhw37 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2007-3-1 22:46 只看该作者 0 哈哈,这样做啊,我刚刚在做东西吃,面酱都是买现成的,重没想过自己做哦!!觉得比较难的,楼主给我很多启发哦本帖最近评分记录 btta 金币 +4 回复认真，鼓励！ 2007-3-3 16:07
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dddddddddddddddddd