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All About Food | 美食频道
学做老北京炸酱面[图文]
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该用户匿名发帖
发表于 2007-2-25 11:20
只看TA
21楼
好吃又方便。家常菜最好!
0
该用户匿名发帖
发表于 2007-2-25 11:51
只看TA
22楼
dddddddddddddddddd
dddddddddddddddd
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恶意灌水。
2007-2-27 14:04
btta
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恶意灌水--严惩不贷!
2007-2-27 14:04
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该用户匿名发帖
发表于 2007-2-25 14:50
只看TA
23楼
以前做的炸酱面总觉得缺点什么,看了楼主的才知道是酱放少了
0
该用户匿名发帖
发表于 2007-2-26 10:42
只看TA
24楼
如果事先把肉馅腌一下就可以去除腥味了。
可以用胡椒、十三香、酱油、料酒、少许醋,手头有什么放什么,不全也行,总之腌了就比不腌强。
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2007-3-3 16:08
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该用户匿名发帖
发表于 2007-2-26 15:14
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25楼
还是我们东北的过水面好吃啊
0
balangzi
发表于 2007-2-26 23:24
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26楼
寻觅了几年的时间 今天终于如愿已偿
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回复与本主题不符。 有灌水的嫌疑。
2007-2-27 14:07
0
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balangzi
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qqq123qqq
发表于 2007-2-28 15:56
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27楼
到北京后去吃老北京炸酱面,不知是没有吃到正宗的,还是味道本来如此,反正是大失所望。
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用户名:
qqq123qqq
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Chrisqq
发表于 2007-2-28 21:49
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28楼
就是有点太费事,人多还性,不过为了吃嘛
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Chrisqq
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该用户匿名发帖
发表于 2007-3-1 22:26
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29楼
楼主你的叙述很详细,看得我口水直流,回头我也照着弄一回,味道一定不错,看着就不错。
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该用户匿名发帖
发表于 2007-3-1 22:46
只看TA
30楼
哈哈,这样做啊,我刚刚在做东西吃,面酱都是买现成的,重没想过自己做哦!!觉得比较难的,楼主给我很多启发哦
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btta
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2007-3-3 16:07
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