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标题: [转帖] 魔鬼蛋 [打印本页]

作者: djms 时间: 2008-8-5 14:54 标题: 魔鬼蛋

【材料】：
熟雞蛋六個
美乃滋 2 大匙
美式酸黃瓜 sweet pickle relish 2 大匙
黃芥末醬 prepared yellow mustard 1 小匙
鹽適量
黑胡椒適量
匈牙利紅椒粉 paprika 少許

【作法】：
1. 將熟雞蛋去殼後切半。
2. 把蛋黃取出放在小碗裡。
3. 用叉子把蛋黃拌勻，加入美乃滋、切碎的小黃瓜、黃芥末醬、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
4. 把蛋黃糊分等量放回蛋白上面去，在灑上紅椒粉。〔取出的酸黃瓜須稍為灑乾水份〕
5. 放入冰箱至少一小時。

作者: jeefzhlljing 时间: 2008-8-5 22:08

为什么叫魔鬼蛋呢？有什么说法吗？是不是外国菜啊

作者: luobo95677 时间: 2008-8-5 22:37

是鸡蛋做的吗，如果有步凑，我也想学学怎么做，味道一定错，好想吃

作者: chen198374 时间: 2008-8-5 22:42

这就是魔鬼蛋啊，看上去没有什么好吃的样子，难道非常好吃嘛？

作者: 被黑了 时间: 2008-8-5 23:39

吃起来是什么味道，不过觉得蛋吃太多了不是很好消化．

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