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[转帖] 烤肉季

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非北京人,要注意,那里是国营的老字号,至于服务和菜色口味,我不便多说。虽然小时候就去过,不管烤肉季,还是烤肉宛,但是我都不喜欢,对了,是回民餐馆,所以您要是穆斯林,请放心去
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  • 落叶归根 金币 +3 回复认真,鼓励! 2007-8-11 11:40

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这个地方的菜价是比较的贵,现在因为是要总体形象的问题改变了很多原有的东西,是很遗憾的事情

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喜欢烤肉~~     可惜不能多吃...烤羊肉肯定不错

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这个地方没去 过几天跑业务的时候去吃下看看味道怎么样 好就给你个狂大的心

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这个烤肉季或者烤肉宛的烤肉和一般人想像的不同啊,那个可不是你在韩国烤肉馆子里吃的东西,上来肉,自己在那里烟熏火燎的。原先也是路边专门下九流吃的,不过现在可是登堂入室了,都是老字号了,门脸儿也尚可。地点更别提了,那可是宝地,寸土寸金。就是比较背,不在街面上。这个东西您可以去尝尝,但是喜欢不喜欢不敢说,您去之前也别期望太高了。毕竟是国营老字号,烤肉季不知道的,需要听别人介绍的,那就都不是土著北京人了。坦白的说,北京就没有上台面的本地吃食。涮羊肉一样是路边摊儿上的货。烤鸭那个是山东来的,北京早先就是鲁菜占的分量大,8大楼不少都是经营鲁菜了。至于小吃,那就更是各花入各眼了,就是我这个地道的胡同土著,也是很多不敢领教的。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2007-8-11 11:41

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看图”烤羊肉“是又加工的样子,装盘还放了香菜。看第一张图不清楚,北京”麻豆腐“是否就是渣豆腐或说菜豆腐啊?
看来什刹海这名菜馆不少啊,刚才还看帖,说烤肉季不远有家”爆肚“,也是一绝。

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做的很细 真的想知道什么味道  想想都感觉好

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呵呵,大鱼大肉对身体益处不大哦,要多吃蔬菜,看大力水手不就是吃菠菜才有力气的么,嘿嘿

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如果您要是问麻豆腐啊,那我就要跟您提另一个北京小吃,就是豆汁儿,太半外地人都会第一反应认为豆汁儿是豆浆.呵呵,我不能跟您详细描述豆汁儿味道,因为大概30年前喝过一口就吐了,可能跟泔水也差不到哪里去,我可是土著北京.其实豆汁儿和麻豆腐原料都是绿豆,听好了,是绿豆淀粉的下脚料。豆汁儿呢要发酵,然后大锅里头用旺火烧,您喝,就是里面的豆汁儿,但是早晚喝干烧干了啊,那剩下的渣儿就是麻豆腐。所以麻豆腐整个儿一下脚料的下脚料.麻豆腐炒了吃,哈哈,豆汁儿和麻豆腐都是我家里人的喜好,除了我.您听我这么一说,打算去尝尝吗?哈哈,我可没有瞎扯,真事儿
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2007-8-22 11:58

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大力水手也有问题啊,他偏食啊,就吃菠菜.肯定营养不良啊,那胳膊一看就是类固醇吃出来的,还大兜齿儿

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