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[转帖] 清蒸鱼的做法[6P]

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1楼 大 中 小 发表于 2016-2-2 13:30  只看该作者
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清蒸鱼的做法[6P]

清蒸鱼的做法
1.鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，然后在背部辆边各划一刀深至将近1/2处

2.浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟，葱洗净切细长丝待用

3.姜切丝，腌制好的鲈鱼肚子内塞入姜丝，鱼身摆上葱段，烧开水，入锅蒸8分钟左右

4.取出，将汁倒掉，然后将葱也去除，淋上蒸鱼豉油，重新撒上葱段，将植物油烧热后浇上即可






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2楼 大 中 小 发表于 2016-2-2 16:08  只看该作者
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平常酒店或者餐厅的做法~没新意阿

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