厌弃 发表于 2020-1-5 12:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] 炸虾片[5P] ![]() 这是小时候的记忆,过年过节必备。 主料 干虾片 适量 辅料 食用油 少许 ![]() 1.准备好一包虾片。 ![]() 2.锅里倒入较多的油,烧到六成热。 ![]() 3.迅速放入虾片,用筷子快速不断翻面,保持小火。 ![]() 4.锅里边放边炸,不断翻面,虾片涨大发泡就是炸好了,即可捞出。 ![]() 5.捞出后沥干油分,凉了就可以吃啦。 小窍门: 油温不宜过高,虾片炸大就是好了,立刻捞出。 |
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lisen199121 发表于 2020-1-17 19:53 只看TA 4楼 |
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这是个技术活啊哈哈 |
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rockmanmk2 发表于 2020-1-18 15:20 只看TA 6楼 |
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小时候没有零食吃,家长才会买回来炸一些,这东西非常出数儿,几片就能炸出一大盘,但稍微有点费油,也不健康,纯是怀旧食品吧。 |
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sis451646793 发表于 2020-1-21 23:26 只看TA 7楼 |
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我家里买的虾片都忘记炸了,放了几个月了。今天看到才想起来 |
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