脆皮干锅土豆[7P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

0141400 发表于 2014-5-13 11:20 全显示 1楼
1、干锅土豆最好提前把土豆清洗一下，减少表面淀粉，这样炸过程中不容易糊锅 2、干锅土豆很简单吧，材料的选择也很灵活，平时的蔬菜都可以放到锅里翻炒，和土豆一起，这样其实也叫大杂锅了。也可以不用木耳、莴苣、洋葱等，不过这样的干锅土豆吃起来就比较单一了。不过喜欢吃土豆的人，无论土豆怎么做都会觉得好吃。用土豆做成的小吃也更加美味，同时土豆吃多了也不用担心长胖！本帖最近评分记录 Hadeszbc 金币 +3 认真回复，奖励！ 2014-5-13 22:17
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0141400 发表于 2014-5-13 11:20 全显示 1楼

1、干锅土豆最好提前把土豆清洗一下，减少表面淀粉，这样炸过程中不容易糊锅
2、干锅土豆很简单吧，材料的选择也很灵活，平时的蔬菜都可以放到锅里翻炒，和土豆一起，这样其实也叫大杂锅了。也可以不用木耳、莴苣、洋葱等，不过这样的干锅土豆吃起来就比较单一了。不过喜欢吃土豆的人，无论土豆怎么做都会觉得好吃。用土豆做成的小吃也更加美味，同时土豆吃多了也不用担心长胖！

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