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标题: [转帖] 韩式腌萝卜 [打印本页]

作者: 涟漪 时间: 2008-7-14 14:40 标题: 韩式腌萝卜

材料：大萝卜一根，鱼露2勺，辣椒粉若干，葱一只，姜一小块，蒜四粒，辣椒酱少许。糖一大勺(很关键)，梨丝。

大萝卜，鱼露，辣椒粉，葱，姜，蒜，辣椒酱

萝卜块加盐腌一小时

把腌出的水倒掉

加调料

拌匀后放保鲜盒冰箱冷藏3天

   做法：

   1.大萝卜去皮切块，用盐腌一小时。把腌出的水倒掉；

   2.把调料放进去拌均匀，拌匀后放保鲜盒冰箱冷藏3天；

   关键是糖，加糖的目的是去掉大萝卜的辛辣。这道菜配着白粥很好吃。

作者: wwweee123 时间: 2008-7-14 21:49

制作过程简单易做，我又学会了，感觉特别棒，干净卫生。

作者: xiaoda375 时间: 2008-7-14 21:58

棒子泡菜吗？
可看介绍和我们平常做的泡菜也没是两样。

作者: vbqaa 时间: 2008-7-15 13:41

看上去是绝对的艺术品啊，看着就流口水，不知何时能得偿所愿

作者: 色狼1111111 时间: 2008-7-15 16:00

是棒子的泡菜吗？我也想尝尝，不知道好吃吗？

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