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标题: [转帖] 苦荞曲奇[8P] [打印本页]

作者: 深刻的印象 时间: 2019-7-18 19:59 标题: 苦荞曲奇[8P]

用料

主料

脱苦苦荞全粉适量

木糖醇粉适量

辅料

淡奶油适量

黄油适量

苦荞曲奇的做法

1.

将木糖醇粉加入室温软化的黄油中；

2.

用电动打蛋器搅打；分次加入淡奶油，打成絮状；

3.

筛入荞麦面粉，拌匀，装入裱花袋中；

4.

挤出自己喜欢的形状，放入冷冻室冻十分钟；

5.

放入预热180度的烤箱，十五分钟（根据自己烤箱的情况调节）。属于我们的健康零食时代已经到来啦，期待脱苦粉的上市。

苦荞曲奇成品图

烹饪技巧

雁门清高脱苦型苦荞粉，清醇细腻，畅享清高人生。针对苦荞粉适口性差的缺点，雁门清高采用过热蒸汽处理及生物酶调质技术，钝化其中芦丁降解酶活性，降低致敏性及抗营养因子含量，国内独家推出脱苦苦荞全粉。

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