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[转帖] 鸡蛋炸酱[15P]

奔着

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1楼 大 中 小 发表于 2019-6-11 22:30  只看该作者
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鸡蛋炸酱[15P]

用料

主料



鸡蛋4个



甜面酱170克

辅料

水80克

鸡蛋炸酱的做法

1.

将面酱盛到碗里



2.

加水稀释



3.

鸡蛋打在碗里



4.

搅散搅匀



5.

平底不粘锅倒油比平时炒菜多一点



6.

倒入蛋液



7.

炒熟炒散



8.

倒入面酱



9.

翻炒均匀让鸡蛋都裹上面酱



10.

盛碗里拌饭拌面都很好吃



鸡蛋炸酱成品图











烹饪技巧

不用另外加盐。
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  • 昨夜風 金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-6-12 20:19

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面酱可以适量减少一些，稀一些，这样最后卖相会更好一些

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