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[转帖] 肉末豆瓣酱[12P]

奔着

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1楼 大 中 小 发表于 2019-6-11 22:29  只看该作者
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肉末豆瓣酱[12P]

用料

主料



猪肉200克



豆瓣酱200克

辅料

油1汤匙

葱姜适量

白糖2克

肉末豆瓣酱的做法

1.

主辅料： 猪肉、豆瓣酱



2.

把猪肉切碎末



3.

热油，放入葱姜末炒香



4.

放入猪肉末



5.

中小火，炒至肉末发白



6.

放入豆瓣酱



7.

翻炒均匀，加少许白糖提味。小火烧制1分钟即成



8.

出锅盛入碗中，即可上桌品味



肉末豆瓣酱成品图









烹饪技巧

1、不喜欢白糖的也可以不放；

2、肉末和豆瓣酱的比例1:1就可以。
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-6-12 20:19

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猪肉最好选择肥瘦相间的五花肉，这样味道更好

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