[转帖] 蜜汁凤爪[11P]

shepherd

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1楼大中小发表于 2019-6-1 09:50 只看该作者

蜜汁凤爪[11P]

用料

主料

鸡爪1斤

辅料

白糖3勺

姜2片

红辣椒3只

酱油3勺

料酒3勺

老醋3勺

盐1勺

八角3个

桂皮3克

花椒2克

蒜2块

蜜汁凤爪的做法

1.

最好切一下

2.

去下血水拍下脏东西

3.

等油3分一热放入3勺白糖一直翻炒

4.

炒成这样倒入凤爪翻炒

5.

加入3勺酱油，老醋，料酒，盐，花椒，桂皮，姜蒜，八角一直翻炒，上色，炒出香味

6.

小火焖10分钟后大火收汁

7.

收汁

8.

可以撒上辣椒装饰

蜜汁凤爪成品图

烹饪技巧

这到菜比较容易做，易下饭，比较推荐

[ 本帖最后由 shepherd 于 2019-6-1 12:37 编辑 ]

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lkp19999

LEVEL 1

2楼大中小发表于 2019-6-3 23:24 只看该作者

感觉还不错，也简单，可以做给家人吃

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