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[转帖] 洋葱肉酱[11P]

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1楼 大 中 小 发表于 2019-5-30 12:14  只看该作者
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洋葱肉酱[11P]

用料主料


洋葱半个


猪肉糜150克


老抽3克


蒜5克辅料酱油10克蚝油5克胡椒粉3克番茄酱30克清水半碗洋葱肉酱的做法1.
洋葱切碎


2.
中火热锅，锅内放入适量菜籽油，放入蒜末爆香


3.
倒入洋葱翻炒均匀


4.
洋葱变软


5.
倒入猪肉糜，快速拌匀散开


6.
倒入酱油，蚝油和番茄酱，胡椒粉炒1分钟后加入半碗水煮沸


7.
汁水变得粘稠即可


洋葱肉酱成品图






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woodcutter

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2楼 大 中 小 发表于 2019-5-31 12:56  只看该作者
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感觉就是像是做卤肉饭的卤肉一样。应该是必须要配上米饭才可以吃吧。不过单纯的洋葱炒肉其实就已经很好吃了，这里就是重油重盐的洋葱炒肉。

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515825138

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3楼 大 中 小 发表于 2019-6-1 23:32  只看该作者
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我想说，这盘菜的精华（我觉得）在于蒜末！！羊肉葱再配上蒜末的味道！！好好吃好下饭啊！！

[ 本帖最后由 515825138 于 2019-6-4 08:48 编辑 ]
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