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[转帖] 可乐鸡翅的做法[6P]

ESHALUOGUI

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1楼大中小发表于 2012-7-14 00:54 只看该作者

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可乐鸡翅的做法[6P]

鸡翅洗净

锅内放水花椒姜片，将水烧开
水开后放入鸡翅焯水，将鸡翅焯至变色，捞出控净水分
锅内放油，然后放入鸡翅，姜片，花椒同时煸炒

鸡翅可以再锅内稍微多炒一会，将它炒透

加少许酱油，翻炒均匀
加入足够量多的可乐，然后放几块冰糖（我妹说了，她的制胜法宝就是这冰糖了，所以千万不要忘了放哦）

不要过早地放盐，将鸡翅炖一会，快熟的时候再加少许盐提味
小火慢炖，让锅内的汤汁慢慢的变得越来越浓稠，最后锅内的汤只剩很少一部分的时候关火，炖好的可乐鸡翅，用剩的汤汁蘸馒头吃，非常的有味

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kaila33 金币 +4 感谢支持本版块下次希望看到兄弟大作 2012-7-14 01:00

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as5963

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2楼大中小发表于 2012-7-14 11:25 只看该作者

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香甜可口，不过吃多了这个容易长胖的

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xbox66

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3楼大中小发表于 2012-7-14 11:31 只看该作者

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非常好吃.但是做完这个后锅子非常难刷.有些地方用钢丝球都刷不下来.可是费劲

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haomin461

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4楼大中小发表于 2012-7-14 15:33 只看该作者

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其实可乐鸡翅的是比较简单的，楼主，如果把冰糖换成少许米酒，味道会不一样的！

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小骷头

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5楼大中小发表于 2012-7-15 01:06 只看该作者

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很好吃上次人家带的，可是自己不会做还放冰糖啊下次自己做看看

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alamuhan

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6楼大中小发表于 2012-7-15 14:31 只看该作者

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这个菜高中时候就做过，很简单美味，不过不喜欢放这么多冰糖，容易胖哎

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stevendu

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7楼大中小发表于 2012-7-15 16:39 只看该作者

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上次试做过一次，结果酱油放的太多了，这次再做一次试试。

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