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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2008-6-9 10:36 只看TA 1楼 |
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[转帖] 菊花红枣炖淡奶 菊花红枣炖淡奶在是冬季，天干物燥，皮肤也跟着干燥起来~~ 稍稍改变一下，来做一款简单的改版蒸水蛋，具备了养颜润肺的功效。在寒冬的早上，冒着热气端到餐桌上 配料中所选用的杭白菊药性凉，降火解毒，有疏风清热，排毒养颜的作用 而红枣作为中药处方的常用之品，从药性上分析则具有补中益气，养血安神的功效 原料： 菊花、红枣、鸡蛋、红糖、淡奶 菊花放入杯中，倒入开水泡好 稍候片刻~~将菊花茶沘出待用 泡菊花的同时，将放入红枣的红糖水烧开，小火收汁~~：） 待汁浓稠时（注意看着，小心糊锅）到出~ 掺入菊花茶中搅匀，做成浇汁待用~~：） 鸡蛋打入碗中 倒入淡奶 打匀放入蒸锅中 将蛋蒸至七成熟蛋液呈半凝固状态时，放入菊花和红枣~ 再继续蒸至蛋液完全凝固，起锅时浇上刚才调好的浇汁即成 |
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