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sbhuhu 发表于 2011-10-14 09:45   只看TA 1楼
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[转帖] 栗羊羹

栗羊羹的做法先准备好材料和容器，把甘栗切小块洒在容器中

琼脂加冷水泡发好

泡好的琼脂沥干水份，加水煮开，放入红豆沙，混合均匀

倒入容器中，室温即可凝固，小潺是放在空调房，很快就凝固了，凝固后切去边角料，再切成自己喜欢的形状




栗羊羹的来历：
        栗羊羹，一个有着悠久历史的传统中华美食。它源于我国唐朝时期，最初是一种加入羊肉煮成的羹汤。
        镰仓时代传到日本，僧侣们不吃肉食，便以红豆，葛粉和面粉做成羊肝形状，日语肝羹发音类似，就成了羊羹，茶道流行之时就成了着名茶点。
        丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为盛行。羊羹是日本一种着名的点心，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。
        羊羹除了传统的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹，为一般日本人品茶时常备的甜点之一。

        山寨一个！材料都是家里现成的，趁着在家没事，赶紧做了出来，超简单啊！拿去公司给同事们品尝，都说好吃呢！
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  • allendong 金币 +10 看上去非常诱人 2011-10-14 10:05
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鹿九 发表于 2011-10-14 13:49   只看TA 2楼
这个东西还没吃过啊，有时间也要试试，
楼主辛苦了啊
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taacaat 发表于 2011-10-14 21:03   只看TA 3楼
这个很好吃，刚开始的时候我还以为是羊肉做的。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-14 21:04   只看TA 4楼
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  • ww14852369 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-10-14 21:09
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-14 23:53   只看TA 5楼
栗羊羹，传统中华美食，不过还是没有吃过啊！
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w8302sh8 发表于 2011-10-15 01:05   只看TA 6楼
好东西 楼主看起来很会吃 要不怎么想着把这东西找出来
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ymdheeq123 发表于 2011-10-15 16:52   只看TA 7楼
很喜欢甜食，栗羊羹看上去就是香甜可口的美味，一定自己尝试一下！
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inc_linan 发表于 2011-10-16 14:29   只看TA 8楼
这应该是要配上绿茶吃，才能解掉羊的腥味吧？虽然很好奇，但我看见羊就有点受不了~
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-22 23:06   只看TA 9楼
想着是羊肉呢。一看是甜点。还是蛮有食欲的
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acqwe123 发表于 2011-10-22 23:15   只看TA 10楼
这个东西还没吃过啊，有时间也要试试，楼主辛苦了写的很详细。
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