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「我要成为VIP」
| 北极的熊 发表于 2009-10-19 17:50 只看TA 1楼 |
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[转帖] 我的最爱----蓬莱小面  名称： 蓬莱小面儿 介绍：蓬莱小面儿系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”)，条细而韧，卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制，加适量绿豆淀粉，配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。 民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。他制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工考究、味道鲜美远近闻名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。 有空欢迎大家来蓬莱，早上一定要来吃小面儿！ |
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| hedongliang 发表于 2009-10-20 13:10 只看TA 9楼 |
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| 图片里的面看起来不错，真的很想吃一碗啊！ |
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