昨夜風

“鱼一般都是炖或者红烧吃。这次买的鱼比较多，炖一次还剩下不少鱼。正好有仲景花椒油，用空气炸锅烤鱼吧。没想到味道和口感超赞，酥脆又不香腻，很好吃的。下酒零食都不错，自己做的健康又好吃。”

食材明细

小黄鱼
600g

仲景花椒油
三勺

料酒
一勺

葱
适量

蒜
适量

姜
适量

盐
一勺

麻辣烤鱼的做法步骤

准备好做烤鱼的食材


大葱，大蒜，姜切片备用


鱼去除内脏，料酒盐抹到鱼身上。腌制10分钟左右


摆到烤篮里边。一次不要放太多的鱼。


在鱼的表面刷花椒油


放入炸锅，设置温度200度，时间15分钟，烤好了


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