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标题: [转帖] 酸菜牛肉炒土豆[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2013-7-18 10:27     标题: 酸菜牛肉炒土豆[6P]






烹制方法 

材料:牛肉(1斤)、酸菜(1棵)、小土豆(2个)、洋葱(半个)
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、生粉、生抽



1 将牛肉切成薄片,用油和生粉腌一下,待用。



2 将牛肉与酸菜放入料理机中,打碎。



3 土豆切成任意形状,放入盐水中泡一会儿。



4 烧热炒锅,倒入些许油。油温升高后先爆香些许洋葱丝,倒入土豆翻炒出香味,加点水盖上锅盖焖一会儿。



5 倒入酸菜牛肉末与土豆,调入些许生抽,翻炒均匀后盛出。








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