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苹果奶油芝士蛋糕【2P】
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作者:
8789029
时间:
2011-9-11 15:37
标题:
苹果奶油芝士蛋糕【2P】
苹果奶油芝士蛋糕材料：
苹果两个 芝士120G 鸡蛋1-2个 纯牛奶50ML 砂糖120-150G 牛油100G 低筋面粉200-220G 盐
1G 泡打粉2G（无可省）
1.苹果洗干净去皮切粒后一个放入搅拌机搅拌成茸，一个不搅拌备用。
2.低筋面粉筛过后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用。
3.奶油芝士室温放软备用，牛油室温放软后切粒混合砂糖打至羽毛状后加入芝士打均匀。
4.分次放入鸡蛋打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀后分次放入苹果茸快速轻轻搅拌均匀后
分2-3次倒入面粉快速轻轻搅拌均匀后倒入苹果粒稍微搅拌几下即可。
5.烤箱180度预热10分钟后烤箱中层烤35-40分钟至表面微焦即可。
因为加入奶油芝士所以烤制的过程稍长，大家根据各家的烤箱温度自行调整时间，如果有喷枪
可在表面撒上一层砂糖再用喷枪烧至微焦，味道更好噢。
[
本帖最后由 8789029 于 2011-9-12 09:38 编辑
]
作者:
霓墨
时间:
2011-9-11 15:49
额 楼主 不好意思说一句 图挂了
这个 苹果奶油芝士蛋糕 和苹果派区别也不是很大嘛 不过还确实适合做甜点 吃这种东西是最解口馋的
作者:
syzh2012
时间:
2011-9-11 22:11
可惜没有图片啊，不过 楼主的介绍还是很全面的
作者:
thebigcity
时间:
2011-9-11 22:16
额。楼主图挂了啊。不过苹果奶油蛋糕的确挺好吃的。就是在外面吃的多数都是用苹果香精，自己做的应该挺健康美味的。
作者:
狗绣金萨马
时间:
2011-9-12 10:02
面上那层是糖霜？看起来相当诱人啊，甚至比下面的蛋糕更吸引人了。
作者:
fchoas
时间:
2011-9-12 10:04
这种蛋糕感觉吃下去应该非常甜腻，可能口味偏甜的比较喜欢
作者:
dulcinea
时间:
2011-9-12 10:54
烤箱是横在我和大块的肉和糕点之间最大的障碍阿
得搬个大house才能有地方放阿
作者:
likyyy
时间:
2011-9-12 11:46
不喜欢苹果微酸的味道，原味的才是王道。
作者:
av2394
时间:
2011-9-12 13:34
一直在纠结一个问题..老外每天吃那么多高热量的..尤其是奶油 不恶心吗
作者:
jssiyou
时间:
2011-9-12 21:55
因为没烤箱做不了这么专业的，我只会用电饭锅做鸡蛋面粉牛奶加糖或者盐的，哈
作者:
bobo1989724
时间:
2011-9-12 23:59
苹果加热过还是挺好吃的，有点像土豆，粉粉的口感。
作者:
iailiang
时间:
2011-9-13 19:41
做法超简单啊，看起来图片比较没特色，也许上面放点东西点缀下比较好
作者:
chenliang314
时间:
2011-9-13 20:15
看着就让人食指大动，这个蛋糕一定非常好吃
作者:
meryl
时间:
2011-9-13 20:56
没烤箱做不了，微波炉能不能做出来？学习了~
作者:
alualu
时间:
2011-9-13 20:57
热量老高的，这种甜点，一小片就很腻人了，还加了奶油
作者:
q19841108
时间:
2011-9-14 15:56
说实话，我不怎么吃蛋糕，不过这个蛋糕看起来好诱人啊
作者:
qinker0099
时间:
2011-9-14 17:09
热量太高了鸟 老外应该喜欢，对于我这种中国人太油腻了
作者:
byfeier
时间:
2011-9-15 11:18
苹果也可以搅拌成茸...这个还是第一次听说，味道如何额。
作者:
av73
时间:
2011-9-15 11:22
看不了图片，无法评论，只好路过！！！！！！！！！！！！！！
作者:
stealtik
时间:
2011-9-15 12:18
没有烤箱的哇,只有支持你!这么专业的东西我是做不了
作者:
fghlfghl
时间:
2011-9-15 13:11
一点水都不用呀，没有看到有加水的步骤。看起来比较有食欲，楼主看到补充一下，确定不用水吗
作者:
hei1220
时间:
2011-9-15 22:23
很诱人，不知道是不是又是高糖高脂肪的东西，不敢吃啊
作者:
唬唬唬
时间:
2011-9-16 03:46
家里的小孩喜欢吃蛋糕，按楼主的方法试试，成功的话就不用买蛋糕了，而且吃着还放心。
作者:
gongjian4891
时间:
2011-9-16 06:45
和苹果派区别也不是很大嘛 不过还确实适合做甜点 吃这种东西是最解口馋的
作者:
啦123
时间:
2011-9-21 18:58
看到圖片了...好像很甜的樣子...
果斷不適合我...還是支持一下吧...感覺蛋糕之類的東西只要有完整的設備...做起來一點都不難!!
作者:
fly3693
时间:
2011-9-21 22:03
标题:
回复 5楼 的帖子
苹果奶油芝士蛋糕，当然是奶油啦怎么会是糖霜
作者:
beckham31
时间:
2011-9-22 22:18
我喜欢美食啊，不真的什么时候可以吃到啊。。。
作者:
coldice112
时间:
2011-9-22 23:37
能有机会尝尝这些美食真是好事.生活真美好.
作者:
jiqiren127
时间:
2011-9-23 10:32
东西做出来总是很好看，吃起来也不错，但是就是不习惯这个口味，苹果味的也没有试过
作者:
jy00086305
时间:
2011-9-24 12:11
从图片上看菜品非常的诱人，每个国家都有自己的特色美食，很想去尝试一下，可惜包里的银子不扎实，还是自己动手比较符合实际，当然等到条件合适时有机会还是可以饱饱口福的。
作者:
superlgy
时间:
2011-9-24 23:28
驳六楼
芝士蛋糕一般不会太腻
比较酸酸甜甜的口感 习惯了就会感到很香浓
作者:
dagemaoa
时间:
2011-9-25 09:35
感觉自己做面包容易些，做蛋糕的话比较有难度
作者:
zjywga001
时间:
2011-9-25 10:02
听介绍很不错，但是看图片就普通了，但愿吃起来会有独特的味道。
作者:
zzxcv44614
时间:
2011-9-29 20:39
有心人，自己动手，可惜家里木有烤箱。。。
苹果的话和芝士冲么？
作者:
juy0531
时间:
2011-9-30 23:19
蛋糕加上苹果的搭配真是营养又美味啊。要是再配上其他水果就更好了。
作者:
1632006
时间:
2011-10-1 08:44
看起来不错不错 很喜欢吃奶油 吧知道加了苹果味道如何
作者:
lb789
时间:
2011-10-1 08:55
突然想起来大长今中的那句话：美食是用自己的诚意做出来的。
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