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标题: [转帖] 黯然销魂鱼之第一集：清蒸咸香大黄鱼 [打印本页]

作者: linjs20032003 时间: 2008-6-9 10:16 标题: 黯然销魂鱼之第一集：清蒸咸香大黄鱼

黯然销魂鱼之第一集：清蒸咸香大黄鱼

挑选一包饱满透明美白嫩滑的黄花大闺女鱼，轻轻的撕开她的包裙，哦不对，是包装。

保证该大黄花干净卫生绝无阿迪达斯，如果实在不放心，可以清水稍事洗浴。然后在她那柔滑的脊梁骨上来上轻轻的几刀。如果觉得润滑不够，和你的口味还有点差距，可以加点细盐加味精，啤酒加味精也可以啊。一切细节尽在您的掌握。

上床，哦不对，上锅，蒸之。蒸到她那胴体微微有晶莹的油渗出，锅中有水气出来，别当成她的娇喘，用筷子头或者手指头戳戳她身体上最丰腴的地方，如果连这地方都酥软透了。恭喜你！装盘上桌，招呼朋友，“白玉鲞”开吃！做法有点傻瓜，但实在没有昧了福建大黄鱼方便美食的名号嘛．

如果实在有朋友觉得这样的傻瓜或者白痴做法不过瘾，你完全可以如下：

在蒸的过程中酌量根据个人/地方口味加点葱丝/蒜片/料酒，在熟起之后，装盘，换上新鲜的葱丝。将油热到七八分熟，浇淋鱼身，点缀，装盘。这种是正宗的“清蒸大黄鱼”的做法，大抵的清蒸鱼类，都是这样做成。请看效果图：

作者: dnww123 时间: 2008-6-9 11:43

不是我说
这菜看起来没什么性欲啊，哦不对，是食欲！

作者: jjyy5354 时间: 2008-6-9 12:56

其实黄鱼怎么做都好吃，关键是材料好，肉细嫩～！

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