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标题: [原创] 家常菜系列之丝瓜鸡蛋[10P] [打印本页]

作者: poco1987    时间: 2019-7-31 23:32     标题: 家常菜系列之丝瓜鸡蛋[10P]

大家好这是 今天第二道菜  很普通但是很下饭的一道菜
废话不说 开始吧  材料丝瓜  鸡蛋  木耳 葱 调料 盐

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首先将丝瓜去皮  用2000年产的钢刀切成滚刀块
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打两个母鸡蛋  放少了的盐
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打散鸡蛋
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热锅烧油
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倒入鸡蛋 翻炒至两个面金黄 即可 这一步大家都知道怎么做
7
再次起锅 烧油  将葱花  丝瓜 木耳一起倒入锅中翻炒  1分钟左右加少量的水
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待水开倒入鸡蛋进行翻炒  大火收汁
9
洒上 薄盐 翻炒出锅
10
装盘  超级简单的  下饭菜  喜欢的留个爱心 给个评论  有空看到 一定回复  之前有人说我老挂图 但是我测试了后好好的  有需要的留言我发链接
感谢各位朋友 以及版主的支持   谢谢
最近确实太忙 有时候回来的晚就懒得做 今天抽空加班 发帖  日后有空还有菜品奉上

作者: 费曼超    时间: 2019-8-1 02:33

素食中带点荤,偏于清单,很适合养生啊,木耳清呼吸道,鸡蛋补充营养 ,丝瓜还行 ,当然也可以换成黄瓜,黄瓜炒鸡蛋 加木耳 是我经常吃的一道菜,丝瓜炒蛋吗,丝瓜汤 下饭的很

作者: lili809181    时间: 2019-8-3 19:02

天气热的时候就不想长时间待在厨房,这种简简单单的做法就适合夏天。
作者: 28900735    时间: 2019-8-6 22:03

在我们这里丝瓜一般都是煮汤喝,原来还可以和鸡蛋一起炒下次试一试看一下味道怎么样
作者: 56990999    时间: 2019-8-8 22:18

丝瓜鸡蛋清淡好吃,最美佳肴
作者: Unis    时间: 2019-8-9 04:03

丝瓜一定得加蒜蓉先下锅,烧的软软的,汤要多一点,一般我会加点瑶柱干,省的放鸡精了,非常鲜美,制作间断,食材方便,味道鲜美,老少皆宜啊
作者: ksws0154163aa    时间: 2019-8-11 08:58

不错,和我这里的丝瓜炒蛋差不多,挺好吃的
作者: 找不停    时间: 2019-8-11 09:12

看起来还不错,我一般都是热油煸炒加姜丝和胡椒粉。
作者: 互撸娃呼噜    时间: 2019-8-11 16:02

丝瓜鸡蛋万能搭配,水加少了是炒菜,水加多了是汤菜。另外都好吃,淡淡的甜味!




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