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主料:意大利面适量
辅料:猪肉适量\木耳(水发)适量\番茄1个\色拉油适量\食盐适量\蒜适量\白糖适量\水适量.
茄汁意大利汤面的做法材料：
意面，肉末，蕃茄丁，木耳
肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。入锅前加少些油抓匀（这样不容易粘锅）
油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出

另起油锅，入蕃茄丁翻炒
蕃茄丁大火炒成泥后，加入适量水烧开

泡发洗净的木耳倒入锅内煮开，加盐和糖调味后转小火
意大利面折短一点（这样更适合小朋友吃）
锅内水烧开，加盐和少许油，放入意面煮开后，转中火继续煮至意面，中间没有白芯（意面比较难入味，事先加盐煮会更入味，油是防粘的）

煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干（这样口感会好一些，不冲也可以）
意面和肉末倒入汤锅内，大火煮开，再稍煮一会，使味道融合即可

淡淡爱上你

很有食欲哦，谢谢楼主分享，有机会试试看

bobo1989724

在我映像中意面都是类似与干拌面那种的，想不到还有汤面类的。

leslie1906

难道这就是意大利面的精华？？不错

pighand7708

配料很多，有茄汁的面味道肯定有一点点酸，很带劲。

zhengwang

最喜欢的意大利的通心粉，看来意大利的小吃还是条状的东西多。吃不进意大利海鲜，喝不完意大利汤面。

意大利汤面很罕见啊，用酱汁的更多，感觉这种看起来没什么特色了。

:s_2:

这难道也算意大利面？感觉怎么都像是咱中国的茄汁打卤面~

这能力不是一般的，国人一定要告诉意大利人，面是我们发明的。