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NO:564   印渡瑪瑪



台北市大安區雲和街65號

简介

位於師大雲和街上的印渡瑪瑪，老闆Andy是一位來自印度的專業主廚。提供道地的北印度料理，以家族傳統烹調方式製作咖哩，聘請在印度當地擁有五星級飯店執照的主廚，並採用印度進口香料，增添道地的口味

平均消費    320

推薦美食:

1.印式燒烤‧酸乳烤雞



以優格與20多種香料醃製雞腿肉24小時，再放入以木炭生火的印度烤爐內烹調，淋上檸檬汁，清爽的口味相當迷人

2.主廚推薦‧波菜羊肉



以小羔羊醃製優格、奶油與20多種香料，並加入印度咖哩一起炒薑絲，讓您品嚐到咖哩香料多層次的味道，是來到店內不可錯過的一道佳餚

3.印度咖哩‧香草奶油雞



加入優格並且以25種香料製作而成，沒有咖哩的辛辣味，口味偏酸、香味濃郁，是不吃辣的客人可以選擇品嚐的一道美味料理

4.印度甜點‧玫瑰甜球



這兩顆白色小球可不是雞蛋！以奶粉、糖用手工搓製而成，放10個小時發酵後再下去炸，加入糖水調配，便是印度道地的甜點。配上印度香料奶茶，相當有特色

5.餐前小點‧印度蔬菜脆餅



薄薄脆脆的蔬菜脆餅，是印度料理中的開胃小點，卡茲卡滋爽口的口感讓人一口接一口

jcy198612

消费是新台币还是RMB啊？

烧烤跟羊肉我们这有吃过，还不错

yanzi0

超级喜欢吃咖喱 特别是稍微带点甜味的咖喱 这家的咖喱菜看上去好想吃

印度菜还真没吃过，不过看那个奶油鸡肉的图片，感觉好像口味挺重的，不知道会不会吃得习惯呢。话说回来，那个烤饼倒是挺诱惑人的，从图片上看，料那么足，有点让人垂涎噢。要是我在的城市也有这么一家印度妈妈，一定立刻去尝鲜。感谢楼主分享。

印度菜到现在还只是见过，就是没真的吃过一次？

wangxin006

印渡瑪瑪，不知啥味，印渡的不乍的

yangluanpao

第四个上面还弄两个国旗，印度国旗么，第五个小食饼看上去不错

splen

有同学去过，据说味道还不错，但是价格也“不错”啊

台湾啊，现在还没有机会去一次，真是可惜了！

1001010086

特喜欢咖喱，那道香草奶油鸡，看的我馋吐水答答滴啊，好想去吃哦