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[转帖] 妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

591101ls

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1楼大中小发表于 2011-8-31 10:45 只看该作者

妈妈私房菜--咖喱墨鱼丸[6P]

烹制方法　

材料：红萝卜、马铃薯、墨鱼丸
调料：油、咖喱、盐

1　将红萝卜、马铃薯洗干净，切成小块

2　锅里放1碗油，大火烧至六成热，放入马铃薯块，用中小火炸至金黄色

3　将红萝卜块放入沙煲中，炸好的马铃薯与少量油倒入沙煲中，搅拌均匀

4　将墨鱼丸一起放进沙煲中，再根据个人口味放入咖喱粉和盐等调味料，拌匀

5　将砂锅放在炉子上，加入适量清水，用中小火焖20分钟，至所有材料熟透、入味即可

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ritto315

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2楼大中小发表于 2011-8-31 11:42 只看该作者

很简单看着就有食欲应该是私房菜而且还可以把这道菜的做法用于其他谢谢楼主发帖了

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NBQL888

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3楼大中小发表于 2011-8-31 12:53 只看该作者

这是哪里的吃法啊，墨鱼在江南一带一般都是红烧的多。

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王勇023

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味轩食神

4楼大中小发表于 2011-8-31 13:14 只看该作者

不太爱吃这个鱼这是海里面的鱼腥味特别大我\有点吃不下去

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jcksxln

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5楼大中小发表于 2011-8-31 13:45 只看该作者

唾液分泌中，这道菜确实于众不同；不知道海鲜味道重吗？......

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lodgkk 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2011-8-31 14:04 只看该作者 0 步骤好简单啊，而且材料也不多，原来墨鱼丸这么做也可以，有点咖喱味道，应该好下饭，呵呵，有空做点自己尝尝。
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mjg0032

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7楼大中小发表于 2011-8-31 14:14 只看该作者

学习中，比较喜欢吃，但不喜欢做，太麻烦。

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xboo1

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8楼大中小发表于 2011-9-1 08:26 只看该作者

看着很麻烦啊，不知道怎么做啊

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08w2123456 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-9-1 08:27 只看该作者 0 做法有点复杂啊，我等宅男还是去饭馆吃吧
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jianyaogang 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-9-1 08:32 只看该作者 0 看着很想吃，口水都快流出来。但是看得容易，做起来就很难，还是当下来给老婆做吧。
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