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[转帖] 传承与创新——全聚德前门起源店[18P]

yindangdaodi

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71楼 大中小发表于 2011-8-25 23:08 只看该作者

百年的老字号啊，看着就让人流口水啊，可惜没吃过。

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yunlizai 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2011-8-25 23:40 只看该作者 0 我们这有一家山寨的烤鸭店叫李聚德还黑多人去吃
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羽毛球在游泳

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73楼 大中小发表于 2011-8-26 02:26 只看该作者

我是北京人
吃过一次全聚德价格很贵一只鸭子198
不过没去前门的总店吃过
听说那里更贵

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l36963

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74楼 大中小发表于 2011-8-26 09:42 只看该作者

唯一的缺点就是价格太贵了,需要狠狠心才能去吃一次.
还好我不是北京人很久很久能去一次京城就不错了
哈哈

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yuyuezhou2

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75楼 大中小发表于 2011-8-26 14:44 只看该作者

好想去吃一次！就不知道花费如何！You没有知道的！告诉我一声

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dzggz001

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76楼 大中小发表于 2011-8-26 14:59 只看该作者

很气泒的，炼制的鸭子别有一凡风味。

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sdzy123

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77楼 大中小发表于 2011-8-26 15:06 只看该作者

虽然很想吃，但是这么高档的地方不是我辈能消费的起的。只能流流口水了

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ysgs1980

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78楼 大中小发表于 2011-8-26 15:14 只看该作者

全聚德用的鸭子：辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

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ww0111

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79楼 大中小发表于 2011-8-26 16:05 只看该作者

希望这些老字号能一直传承下去，同时在这个浮躁的商业世界里留有一些传统的东西！

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wo2836158

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80楼 大中小发表于 2011-8-26 16:39 只看该作者

吃过好多次，感觉不好吃，但朋友来北京都要吃这个，我就也只能陪着吃了

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